德克士,中國(guó)本土連鎖快餐店,德克士炸雞起源于美國(guó)南部的
德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國(guó)成都。1996年,
頂新集團(tuán)將德克士收購(gòu),并投入5000萬(wàn)美元,健全經(jīng)營(yíng)體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了CIS系統(tǒng),使其成為頂新集團(tuán)繼
康師傅 之后的兄弟品牌。雖然都是炸雞,但是由于德克士炸雞采用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點(diǎn),并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。德克士最有名的就是
脆皮炸雞,在中國(guó)快餐界其中最有名的三巨頭:除了
麥當(dāng)勞、
肯德基、還有就是德克士!